กุ้งกาน่าฉ่าย By ฮั่วเซ่งฮงFacebook

กาน่าฉ่าย กานาฉ่ายเยาวราชสูตรอาม่า60 ปี แช่ตู้เย้นไว้รับรองไม่ · กานาฉ่ายกาน่าฉ่าย เยาวราช 200 กรัม · กาหนาฉ่าย กานาฉ่าย เจ้ฮุ้งเยาวราช ขายมาแล้ว 60 ปี · กาน่าฉ่ายเจ พร้อมทาน

“กาน่า” ลูกสมอจีน และ “ฉ่าย”ในภาษาจีนที่แปลว่าผัก กาน่าฉ่าย เป็นการถนอมอาหารของชาวจีนให้เก็บไว้ทานได้นานขึ้น โดยการนำส่วนใบของผักกาดดองมาซอย ล้างน้ำ คั้นจนแห้งเพื่อลดความ กาน่าฉ่าย เต้าหู้ผัดกาน่าฉ่าย · 1 ทอดเต้าหู้ในน้ำมันจนเหลือง ตักขึ้นมาพักไว้ · 2 ผัดเห็ดหอม เต้าหู้ทอด กาน่าฉ่าย ให้เข้ากัน · 3 เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนน้ำเริ่มแห้ง เพื่อให้รสชาติซึมเข้าเต้าหู้