เทป เป้
bottomline on X: #เทปเป้ อาหารพื้นเมืองและแหล่งโปรตีน
เทมเป้ 101 : เทมเป้ คืออะไร? กินยังไง? มีประโยชน์อย่างไร? #Tempeh #ถั่วเหลืองหมักเชื้อรา #อินโดฯ 80K views · 2 years agomore Noodee
เว็บไซต์ เทป เป้ เทมเป้ 101 : เทมเป้ คืออะไร? กินยังไง? มีประโยชน์อย่างไร? #Tempeh #ถั่วเหลืองหมักเชื้อรา #อินโดฯ 80K views · 2 years agomore Noodee เทปบอล เทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวอินโดนีเซีย มาตั้งแต่ 200 ปีก่อน แต่เดิมเรียกกันว่า เตมเป เกิดจากการหมักบ่มถั่วทั้งเมล็ดด้วยเชื้อรา ซึ่งเป็นเชื้อราที่มีประโยชน์
เทป เป้ เทมเป้ อาหารหมักพื้นเมืองของอินโดนีเซีย ทำจากถั่วเหลือง ใช้เชื้อรา ไรโซปัส โอลิโกสปอรัส ในการหมัก ทำให้เกิดเส้นใยสีขาวของราในการประสานถั่วเหลืองให้เกาะติดกันแน่นเป็นก้อนแบบในรูป เดินเชื้อขึ้นเต็มอย่างรวดเร็ว 17-24 ชม ไร้กลิ่นแอมโมเนีย มีตัวโปรตีนสูง ประมาณ 55 กรัม ต่อถุง เมื่อได้รับเทมเป้แล้ว ให้เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติ และควรจะเจาะ ถุงเทมเป้ ภายใน 7 เทมเป้ คือ อาหารพื้นเมืองของประเทศอินโดนีเซียตั้งแต่เมื่อ 200 ปีก่อน ทำมาจากถั่วที่นำไปหมักกับเชื้อรา Rhizopus oligosporus ซึ่งเป็นเชื้อราที่มีประโยชน์ เมื่อหมักแล้วจะทำให้เกิด
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
