ไคโตซาน สารสกัดจากไคติน ซึ่งมีอยู่ในเปลือก กุ้ง ปู ปลาหมึก นำมาผ่านกรรมวิธีการสกัดที่ทันสมัย ได้มาตรฐาน กลายเป็นไคโตซานคุณภาพสูง มีคุณประโยชน์มากมาย ไม่เป็นอันตรายต่อคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม
การบำบัดน้ำเสียจากโรงงานผลิตนมด้วยไคโตซาน · ที่มาข้อมูล : โครงการวิจัยทุนอุดหนุนวิจัย มก · หัวหน้าโครงการ : รศ ดร พัฒนา อนุรักษ์พงศธร · ภาควิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม · คณะ ไคโตซาน คือ : · ช่วยปรับสภาพดิน น้ำ อากาศ ให้เกิดความเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช · ไคโตซาน ช่วยยับยั้ง เชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส ที่เป็นเชื้อสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคพืช · ช่วยปรับสมดุลแร่ธาตุ
ขอบคุณภาษาฝรั่งเศส ไคโตซาน สูตรพืช ขนาด 1,000 ไคโตซาน เป็นไบโอโพลิเมอร์ธรรมชาติอย่างหนึ่ง ซึ่งมีองค์ประกอบสำคัญในรูปของ D – glucosamine พบได้ในธรรมชาติ โดยเป็นองค์ประกอบอยู่ในเปลือกนอกของสัตว์พวก กุ้ง ปู แมลง และเชื้อรา
