แจกสูตร คั่วกลิ้ง 4 แบบ 4 สไตล์ คนใต้แท้ ๆ

พริกแกงคั่วกลิ้ง ชนิดผงปรุงสำเร็จ ง่ายแค่ผัดกับเนื้อที่ต้องการรสเข้มข้น เผ็ดกลาง สีหลังปรุงจะอ่อน ๆ เป็นพริกแกงอบ ได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ สะท้อนกลิ่นไอปักษ์ใต้

129 คั่วกลิ้ง ต้องผัดหมูให้กลิ้งจริงหรือไม่ กับข้าวกับตา คั่วกลิ้ง เป็นเมนูทางภาคใต้ ที่มีรสจัดจ้าน วันนี้แม่ตาจะพาทำคั่วกลิ้งสูตรในแบบฉบับบของแม่ตา ที่สอนผัดหมูจนกลิ้งได้ การปรุงรสให้จัดจ้าน

คั่วกลิ้งหมู คั่วกลิ้งหมู ” คั่วกลิ้ง เป็นอาหารปักษ์ใต้รสเผ็ดที่สามารถทำรับประทานเองได้ง่ายไม่ยุ่งยาก คั่วกลิ้งอาจใช้เนื้อวัว ไก่ หรือหมูก็ได้ สำหรับคั่วกลิ้งหมูส่วนประกอบก็มีเพียง เครื่องแกง นำมาผัดหรือที่เรียกว่าคั่วให้แห้ง

คั่วกลิ้ง สูตรคั่วกลิ้ง · พริกแห้งแช่น้ำ 8-10 เม็ด · เกลือ · พริกไทยเม็ด · ข่าซอย 7 แว่น · ตะไคร้ซอย 3 ต้น · ผิวมะกรูดซอย · ถั่วเน่าปิ้งไฟ 1 แผ่น