ตำลึง ผักมากประโยชน์ ป้องกันมะเร็ง บำรุงผิว บำรุงสายตา บำรุงเลือด รักษา

เนตรชนก เกียรติ์นนทพัทธ์ วารสารข่าวศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง ปีที่ 21 ฉบับที่ 1 หน้า 15-17 Creative Commons License ชื่อเรื่อง ตำลึง พืชที่น่าสนใจ ปีพิมพ์

ตำลึง ผักพื้นบ้านที่มีเครือเถาเลื้อยตามริมรั้ว มีรสชาติอร่อย ปลูกง่าย และยังได้ประโยชน์จากสารโภชนาการต่าง ๆ คนจึงนิยมนำมาประกอบอาหาร โดยมีความเชื่อที่ว่าตำลึงอาจมีสรรพคุณรักษาและต้านโรคต่าง ๆ

ตำลึง ประโยชน์และสรรพคุณตำลึง · แก้ปวด · แก้งูสวัด · ลิ้นเป็นแผล · รักษาเบาหวาน · ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด · แก้อาการวิงเวียนศีรษะ · แก้อาการผิดสำแดงเพราะกินของแสลง · แก้หิด

ตำลึง 5 เมนูตำลึง หลากเมนูผักกับข้าวและเครื่องดื่มอร่อยมีประโยชน์ · 1 ต้มเลือดหมูตำลึง · 2 แกงจืดตำลึง · 3 น้ำตำลึง · 4 ซอสลูกตำลึง · 5 ตำลึงผัดไข่