ขนมจีนน้ำเงี้ยว - ชีวิตติดครัว

ขนมจีนน้ำเงี้ยว - เมนูอาหารไทย น้ำเงี้ยว ขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือเข้าหนมเส้นน้ำเงี้ยว เป็นอาหารเหนือชนิดหนึ่ง น้ำเงี้ยวจะมีรสชาติเค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย กินกับขนมจีน พร้อมผักเครื่องเคียง คือ ถั่วงอกดิบ ผักกาดดอง แคบหมู และ น้ำเงี้ยว วิธีทำขนมจีนน้ำเงี้ยววันนี้เราเจอกันด้วยเรื่องของอาหาร ที่เรียกกันว่า น้ำเงี้ยว ก่อนอื่น ก็มาทำความรู้จักน้ำเงี้ยวกันก่อนเลยจ้า น้ำเงี้ยว เป็นอาหาร

น้ำเงี้ยว ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูอาหารเหนือมาฝากเจ้า แต่ก็เป็นสูตรที่ง่ายๆ ทุกคนสามารถทำกินเองได้เจ้า ขนมจีน น้ำเงี้ยว ทำโดยคนโคราช สูตรผสมผสานตามชอบ