แจ่วปลาร้า ปลาร้าบอง

น้ํา พริก แจ่ว ปลาร้า  น้ำปลาร้า 3-4 ช้อนโต๊ะ •ปลานิล•ผักเคียง อย่างเช่น ผักกาดขาว,น้ำเต้า,เห็ด เป็นต้น•เครื่องต้มยำ•พริกชีฟ้าแดง 4-5 เม็ด (ชอบเผ็ดสามารถเพิ่มพริกได้ตามชอบ•กระเทียม 4-5 กรีบ คลิปนี้แม่บ้านยุคไอที สายมูน้ำพริก ก็มี #วิธีทำแจ่วปลาร้าใส่พริกสดคั่วรสเด็ด มาฝากเพื่อนๆ ทุกท่านนะคะ จะแซ่บมากค่ะแค่ไหนมาชมกันเลยนะคะ

วันนี้ที่เรา ใช้นะคะ ก็จะมีพริกเขียวสามเม็ด พริกแดงสิบหกเม็ด กระเทียมสี่กลีบแล้วก็หอมแดงเจ็ดหัว มะเขือเทศสามลูกเท่านั้นค่ะ เราก็เตรียมตั้งกระทะได้เลยนะคะ เสร็จแล้วก็นําพริก กระเทียม หมูทอดกับแจ่วปลาร้า รสชาติเค็มๆ จากตัวปลาร้าที่ตำแหลกแล้วเสริมด้วยน้ำปลาร้า กินแกล้มกับผักสลับกับข้าวเหนียว โอ้ยย!! เป็นตาแซ่บ สูตรอาหาร

น้ำปลาร้า 12 ทัพพี; น้ำมะนาว 2 ลูก; ผงชูรส 12 น้ำพริกมะขามหมูสับ ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำพริก ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 3 วันนี้ที่เรา ใช้นะคะ ก็จะมีพริกเขียวสามเม็ด พริกแดงสิบหกเม็ด กระเทียมสี่กลีบแล้วก็หอมแดงเจ็ดหัว มะเขือเทศสามลูกเท่านั้นค่ะ เราก็เตรียมตั้งกระทะได้เลยนะคะ เสร็จแล้วก็นําพริก กระเทียม