แกงส้มผักอีฮีน #ผักขาเขียด #แกงส้มแซ่บๆ #ครัวบ้านฉัน #อร่อยเด็ด

ผักอีฮีน ดอกอีฮีน #ดอกขาเขียด #ดอกนิลุบล ชื่อทั่วไป : ผักขาเขียด ชื่อไทย : ผักอีฮีน นิลุบล ชื่อวิทยาศาสตร์ : Monochoria vaginalis Presl

อีฮีน จกนั้นก็มีการแชร์ภาพต่อเนื่อง จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ นายวรสิทธิ์ ขนทรัพย์ ชาวบ้านในพื้นที่ บอกว่า ผักอีฮีน เป็นผักพันธุ์ ชื่อวิทยาศาสตร์ Monochoria vaginalis Presl ชื่อสามัญ  ผักอีฮีน ผักอีฮีนหรือผักเขียด มีชื่อพื้นเมืองเรียกแตกต่างกันออกไป เช่น ทางภาคเหนือว่า ผักผักฮิ้นน้ำ ทางอีสานเรียกว่า ผักอีฮีน ,อุดรธานีเรียกว่า ผักอีฮีนใหญ่ ทางภาคกลางเรียก ผักเขียด