ผักแขนง คือ ? มีความคล้ายคลึง หรือ แตกต่างจากผักคะน้าอย่างไร

ผักแขนง  เมนูผัดผัก ผัดแขนงเห็ดหอม สูตรไม่มัน เพื่อสุขภาพ ส่วนประสม ผัดผักแขนงเห็ดหอม ผักแขนง 300 กรัม เห็ดหอม 20 กรัม กุ้งแห้ง 20 กรัม กระเท่ียมไทย 10-15 เม็ด น้ำมันหอย 2 ผักแขนงผัดน้ำปลา - อยากกินก็ต้องทำ Love Eats Studio by Chef MaMa ด้วยความกรอบของ #ผักแขนง มีความคล้ายกับผัก คะน้า จึงทำให้หลายๆ คนเข้าใจว่า ผัก

ผักแขนง หรือเรียกสั้นๆ ว่าแขนง เป็นผักจิ๋วที่แตกหน่อมาจากตอของกะหล่ำปลีที่เหลือหลังจากกะหล่ำปลีถูกเก็บออกไปแล้ว รสชาติแขนงจะคล้ายๆ กับผักคะน้า แต่จะไม่มีร  ผักแขนง เป็นผักตระกูลกะหล่ำที่มีขนาดเล็ก ซึ่งหลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นต้นอ่อนของคะน้า แต่จริง ๆ แล้วเป็นแขนงที่งอกออกมาใหม่จากต้นของกะหล่ำปลี หรือจะเรียกว่าเป็นต้น

ผักแขนง เป็นผักที่เกิดจากกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นแขนงที่งอกออกมาใหม่จากต้นของกะหล่ำปลี หลังจากที่เก็บเกี่ยวและตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นหัว ๆ ออกมาแล้วจะเหลือต้นตอ ซึ่งมันก็จะแตกเป็นแขนงได้อีก ซึ่งจะงอกออกมาเป็นต้น วิธีทำผัดแขนงปลาเค็ม ให้อร่อยน่ากิน ผักยังกรอบสีสวย Stir Fried Baby Cabbage ส่วนผสม ผักแขนง 1 จาน ปลาเค็ม ½ ชิ้น พริกจินดาสด 8 เม็ด กระเทียม 5 กลีบ ซีอิ๊วขาว 1