ในหลวงโปรดเสวยอาหารอ่อนแบบอาหารฝรั่ง อาหารไทยโปรดผัดผักทุกชนิด เช่น ผัดคะน้า ผัดถั่วงอก ผัดถั่วลันเตา โดยให้ใส่ผักมากๆ หมูเนื้อใส่ให้น้อย ถ้าใส่มากเคยรับสั่งว่า
ในหลวงโปรดเสวยอาหารอ่อนแบบอาหารฝรั่ง อาหารไทยโปรดผัดผักทุกชนิด เช่น ผัดคะน้า ผัดถั่วงอก ผัดถั่วลันเตา โดยให้ใส่ผักมากๆ หมูเนื้อใส่ให้น้อย ถ้าใส่มากเคยรับสั่งว่า เมนูผัดถั่วงอก ถือว่าเป็นเมนูสุดคลาสสิคที่ไม่มีใคร ไม่รู้จัก สามารถทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ แบบประหยัดงบ แถมยังใส่ผักแบบเน้นๆ อุดมไปด้วยประโยชน์และสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
วิเคราะห์บอลบ้านผลบอล วิธีทำ ผัดถั่วงอก ใส่เลือดหมู · นำเลือดไปต้มและหั่นเป็นชิ้นพอดี · เทน้ำมันสำหรับผัดลงไปในกระทะ เทกระเทียมสับลงไป ผัดให้สุกเหลืองหอม · ใส่หมูบด ผัดให้สุก ตามด้วยใส่ถั่วงอก ผัดให้สุก หนังหมูผัดถั่วงอก · 1 เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งเตา ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนตอกไข่ไก่ใส่ลงเจียวให้สุก ใส่กระเทียมโขลกลงเจียวพอเหลือง · 2 ใส่ปลาหมึกกรอบ หนังหมู ปรุงรสด้วยซอสหอย
