พริกแกงคั่วกลิ้ง
พริกแกงคั่วกลิ้ง ชนิดผงปรุงสำเร็จ - สำเภาทอง
วิธีการและขั้นตอนการทำ พริกแกงคั่วกลิ้ง Prik Kaeng kua kling · ส่วนผสมสมุนไพรต่างๆ ในการทำพริกแกงคั่วกลิ้ง · ตำข่าตะไคร้พอแหลก · ใส่พริกขี้หนูสวนพริกแห้งบดหยาบ ผิวมะกรูด
คั่วกลิ้ง อาหารใต้ที่ให้รสเผ็ดร้อน หอมพริกแกงคั่วกลิ้ง หอมเครื่องเทศ ส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก จดตามนี้เลยจ้า 1 หมูสับ 2 ใบมะกรูดซอย 3 พริกแดงซอยตามชอบ 4 ชุดเครื่องพริกแกงคั่งกลิ้ง วัตถุดิบพริกแกงคั่วกลิ้ง - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - ขมิ้น 2 ท่อน - หอมแดง 4 หัว - พริกแห้ง 10 เม็ด - ผิวมะกรูด ½ ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 5 กลีบ
สะดือมีกลิ่น พริกแกงคั่วกลิ้ง ชนิดผงปรุงสำเร็จ ง่ายแค่ผัดกับเนื้อที่ต้องการรสเข้มข้น เผ็ดกลาง สีหลังปรุงจะอ่อน ๆ เป็นพริกแกงอบ ได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ สะท้อนกลิ่นไอปักษ์ใต้ พริกแกงคั่วกลิ้ง ชนิดผงปรุงสำเร็จ ง่ายแค่ผัดกับเนื้อที่ต้องการรสเข้มข้น เผ็ดกลาง สีหลังปรุงจะอ่อน ๆ เป็นพริกแกงอบ ได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ สะท้อนกลิ่นไอปักษ์ใต้
