พล่ากุ้ง • Instagram photos and videos

พล่ากุ้ง - พล่ากุ้ง เคล็ดลับทำ พล่ากุ้ง ให้อร่อย น้ำยำต้องเปรี้ยวเค็ม และ เผ็ดจัด ทำได้โดยการผสมน้ำพริกเผากับหัวกะทิ คนให้ละลายเข้ากัน จากนั้น จึงปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย เพื่อตัดรส และ น้ำมะนาว เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว พล่ากุ้ง ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูพล่ากุ้ง สูตรยำแซ่บๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ พล่ากุ้ง สูตรนี้ เราลวกกุ้งแค่พอสุก ให่เนื้อกุ้งเด้งๆ กินกับน้ำยำรสแซ่บ สามารถทำขายในร้านอาหารได้เลย

พล่ากุ้ง ส่วนผสม พล่ากุ้ง · กุ้งแชบ๊วยสด 10-15 ตัว · ตะไคร้ซอย 12 ถ้วย · ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ · น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ