ยำผักกูด วัตถุดิบ -ผักกูด เลือกเอาเฉพาะยอดและก้านอ่อน 300 กรัม -กุ้ง 5-6 ตัว -หมูสับ 150 กรัม -หอมแดง 5-6 ลูก -หอมแขก 1 ลูก -พริกชี้ฟ้าแดง 5-6 เม็ด
ประกอบด้วย แกงคั่วหัวตาลหมูย่าง ยำผักกูด ทอดมันชะคราม น้ำพริกกุ้งสด เนื้อปูผัดพริกเหลือง แกงเลียงกุ้งสด ข้าวแช่เพชรบุรี ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ยำผักกูด · 1 ลวกผักกูด ตั้งน้ำเปล่าให้เดือด ใส่เกลือลงไป ตามด้วยผักกูดลวกแค่ให้ผักเปลี่ยนเป็นสีเขียวสม่ำเสมอ · 2 ตั้งน้ำให้เดือด ตักน้ำเดือดใส่ลงในหมูสับประมาน 1-2 ทัพพี คนให้หมูไม่
bolon ยำผักกูด สุดแซ่บ เครื่องจุก ยั่วๆมาเสิร์ฟจ้า #ยำผักกูดกุ้งหมูสับ พร้อมแล้วมาจดสูตรกันค่าา วัตถุดิบและส่วนผสม - ผักกูด 500 กรัม - กุ้ง 15 ตัว - หมูสับ 200 กรัม - มะนาว 2-3 ลูก วิธีทำ ยำผักกูด 1 ลวกหมูสับให้สุก สามารถใส่กุ้งเพิ่มเติมได้ โดยผ่าหลังกุ้ง แล้วลวกให้สุกเนื้อเด้งเลย ยำผักกูด 2 นำผักกูดมาเด็ดเอาส่วนยอดและก้าน เด็ดยาวประมาณ 3 เซนติเมตร ต้มน้ำ
