ลำเจียก @

ลำเจียก  สำหรับต้นลำเจียก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pandanus odorifer Kuntze แต่อยู่ในพืชวงศ์เดียวกันคือ Pandanaceae แต่ก็ต้องถือว่าเป็นพืชคนละต้นเพราะในทางการได้จำแนกชื่อ ขนมเกสรลำเจียก เกสรลำเจียกนี่เป็นขนมประจำจังหวัดอ่างทอง ซึ่งเป็นขนมขึ้นชื่อของวิเศษชัยชาญก็ต้องนึกถึงร้าน 'ทรงนิมิต' เพราะร้านนี้เขาทำขายกันมานาน ด้วยรสชาติที่หอมหวานกลมกล่อม

ขนมเกสรลำเจียก ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยโบราณ ตัวขนมจะมีลักษณะคล้ายดอกลำเจียกที่สุกงอมเต็มที่ กลีบเกสรจะแตกกออก ละอองเกสรจะส่งกลิ่นหอมตลบอบอวน พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน ความหมายจาก พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน ดอกลำเจียก น ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้า แร่งลงบนกระทะร้อน ๆ ให้ผงแป้งติดกันเป็นแผ่น ใส่ไส้

ลำเจียก (Pandanus odorifer Kuntze) ย้อนกลับ · เอกสารข้อมูลของลำเจียก รายละเอียด ชื่อพื้นเมือง: การะเกด, ลำเจียก ; ปะหนัน, ปาแนะ ; เกตก์, การ สูตรขนมเกสรลำเจียก สูตรไส้ขนม - มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 2 ถ้วย - น้ำตาลทราย 12 ถ้วย - น้ำเปล่า 23 ถ้วย - แป้งข้าวเหนียว 18 ถ้วย สูตรตัวแป้ง