วิธีทำหมูกระจก สูตรพี่ญาตลาดดินแดง สูตรนี้ทำขายจริง อร่อยจริง คนรุมซื้อ

หมูกระจก  หมูกระจก หมูกระจก หยิบลงตะกร้า ร้านนี้ยืนยันตัวตนแล้ว บัตรประชาชน บุ๊คแบ๊งค์ Share : COPY  หมูกระจก บาท วันที่บันทึก : -11:09:03 การเข้าชม : 731 ครั้ง หมูกระจก กรอบ มัน อร่อย จังหวัด : บุรีรัมย์ ประเภทสินค้า : อาหาร ขนาด : น้ำหนัก

สูตรทำหมูกระจก วัสดุ 1 หนังหมูติดมัน 2 กก 2 เกลือ 2 ช้อนชา 3 พริกไทย 2 ช้อนชา 4 แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วยตวง 5 น ้าปูนใส 1 ถ้วยตวง วิธีทำ 1 น าหนังหมูติดมัน หมูแก้ว หมูกระจก ทำกินได้ ทำขายรวย · 1 ใช้หมูส่วนที่เป็นหนังติดมัน ถ้าทำทานเองจะใช้ติดเนื้อก็ยิ่งอร่อย · 2 กลับเอาส่วนที่เป็นหนังลง และตัดแบ่ง

วิธีทำ หมูกระจก · นำมันหมูแข็งติดหนัง มาสไลด์บางๆ 2-3 มิลลิเมตร · นำแป้งชุบทอดเทใส่ชามผสม ใส่น้ำเย็นจัดลงไป คนผสมให้เข้ากัน · จากนั้นนำมันหมูลงไปคลุกเคล้ากับแป้งให้เข้ากันดี หมูกระจก ส่วนผสม มันหมูติดหนัง 1 กิโลกรัม รสดี 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม น้ำเปล่า 150 กรัม ผงฟู 10 กรัม น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา ชูรส 1 ช้อนชา