สูตร หมูชาชู พร้อมวิธีทำโดย MemeeU

Hachiban Ramen Thailand's post Hachiban Ramen Thailand Jun 7, 2019 หมูชาชู รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของฮะจิบัง ราเมน เริ่มจากการคัดสรรสันคอหมูอย่างดี โดย

หมูชาชู ราเมง 1 เนื้อหมู สามชั้นแผ่น 700-1000 กรัม 2 โชยุ 60 กรัม 3 น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 4 สาเก 1 ช้อนโต๊ะ 5 มิริน 2 ช้อนโต๊ะ 6 ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 7 น้ำดาชิ 1

หมูชาชู ส่วนผสมหมูชาชู หมูสามชั้นทั้งแผ่น ลอกหนัง 600 กรัม คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสหมู 800 กรัม 6 กรัม เชือกสำหรับมัดเนื้อหมูชาชู 1 กรัม น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทอดปิดผิวนอกของหมูสามชั้น 40 กรัม

หมูชาชู เอกทิพย์โชคดี ร้านอาหารจีนราคามิตรภาพ มีโต๊ะทั้งห้องแอร์และแบบเปิดโล่ง ที่จอดรถกว้างขวาง เมนูแนะนำหอยทอดกระทะร้อน หมูชาชู กระเพาะปลาน้ำแดง หูฉลามน้ำแดง ผัดต่างๆก็อร่อย