หมูสะเต๊ะ
ร้านหมูสะเต๊ะ กรุงเทพฯ อร่อยเด็ดทุกไม้แบบวางไม่ลง - ท่องเที่ยว
ร้านหมูสะเต๊ะ กรุงเทพฯ อร่อยเด็ดทุกไม้แบบวางไม่ลง - ท่องเที่ยว
ร้านหมูสะเต๊ะ กรุงเทพฯ อร่อยเด็ดทุกไม้แบบวางไม่ลง - ท่องเที่ยว หมูสะเต๊ะ ส่วนประกอบหมูสะเต๊ะ - เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม - หัวกะทิ 100 มล - นมสดรสจืด 300 มล - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - ผงกะหรี่ 3 12 ช้อนโต๊ะ หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่ม น้ำจิ้มเด็ด แจกสูตรหมูสะเต๊ะร้อนๆ เนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศ จิ้มกับน้ำจิ้มสดใหม่ รสชาติเด็ดเข้มข้น ทำกินเองง่าย ทำขายก็ดี รับรองอร่อยมัดใจครับ **คำเตือน ระวังหิวหากท่าน
หมูสะเต๊ะ สูตร น้ําจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตร · เรียกว่า หมูสะเต๊ะ จำเป็น และน้ำจิ้มอาจาด หมู+ไก่ สไลด์เป็นชิ้นพอเสียบไม่ได้•ผงกะหรี่•น้ำมันหอย•รากผักชีตำละเอียด•น้ำตาล•น้ำส้มสายชู•ซอสฝาเขียว•ขนมปัง•เกลือ•นมสด•น้ำ
หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะในเรือ คลองบางกอกน้อย หมูสะเต๊ะ ไม้ใหญ่ชิ้นหนานุ่ม ย่างออกจากเตามาแล้วเนื้อไม่แห้งกระด้าง มีรสชาติหวานนิดๆ พอจิ้มน้ำจิ้มและกินคู่กับอาจาด หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ แล้วหมักรวมกับกะทิ และผงหมักสะเต๊ะ1 ชั่วโมง นำหมูมาเสียบไม้ แล้วย่างด้วยไฟปานกลาวงให้สุกระหว่างพรมน้ำกะทิเล็กน้อย เพื่อป้องกันเนื้อหมูแห้งและเพิ่มกลิ่นหอมให้หมูสะเต๊ะ