การขยายพันธุ์ออดิบ หรือ คูน ง่ายๆ ไว้แกงกิน

การขยายพันธุ์ออดิบ หรือ คูน ง่ายๆ ไว้แกงกิน ออดิบ ต้นออดิบ หรือต้นคูน แบบเหง้า สามารถนำมาปรุงอาหารได้ หวาน กรอบ อร่อย ซื้อ 2 ชิ้น ลด 5% ฿69 rating-star-full ขายได้ 55 ชิ้น ออดิบ กินสดจิ้มน้ำพริกก็ให้สัมผัสกรุบกรอบเข้ากัน บางพื้นที่เรียกออดิบ ออกดิบ คูน โชน ตูน ทูน ฯลฯ ส่วนบอนโหรานิยมทำเป็นไม้ประดับ เป็นพืชตระกูลบอนมีพิษอันตราย เนื่องจากมีพิษ Calcium Oxalate

ออดิบ ต้นออดิบ หรือต้นคูน หรือบางคนก็เรียกว่าอ้อดิบ เป็นพืชบอนที่มีหัวอยู่ในดินสามารถนำก้านหรือใบมาประกอบอาหารทานได้ ซึ่งคนภาคใต้มักนำมาใส่ในแกงส้ม หรือแกงเหลือง ซึ่งโดยปกติมีราคาไม่แพง

ออดิบ อัตราส่วนแกงส้มปลากะพงใส่ออดิบ ปลากะพง 400 กรัม พริกขี้หนู 35 เม็ด ขมิ้น 2 กรัม กระเทียม 4 กลีบ ออดิบ 3 อัน เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ แนะวิธีสังเกตบอนออดิบ ป้องกันสับสนกับบอนโหรา ห่วงกินผิดเสี่ยงพิษกระทบสุขภาพ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะวิธีการสังเกตความแตกต่างระหว่างบอนออดิบกับบอนโหรา