เครือหมาน้อย

เครือหมาน้อย   Dan เครือหมาน้อย

ต้นกรุงเขมา หรือ เครือหมาน้อย จัดเป็นพรรณไม้เถาเลื้อยขนาดกลางเนื้อแข็ง ไม่มีมือเกาะ เลื้อยพาดพันตามต้นไม้อื่น ๆ ยาวได้ประมาณ 1 เมตร มีรากสะสมอาหารใต้ดิน

เครือหมาน้อย หรือ กรุงเขมา เป็นผักพื้นบ้านในกลุ่มสมุนไพรไทย เป็นพืชที่เกิดขึ้นตาม ธรรมชาติ กระจายอยู่แทบทุกพื้นที่ของประเทศไทย ใบเครือหมาน้อยมีสารเพคตินตามธรรมชาติประมาณร้อย เครือหมาน้อย ฉายา หมอตำแย ชื่อวิทยาศาสตร์ Cissampelos pareira L Var hirsute Forman ชื่อวงศ์

รสไอติมสเวนเซ่น เครือหมาน้อย #ลาบเถาวัลย์หมาน้อยยาเย็นอาหารพื้นบ้านเฮ็ดเสร็จแล้วจะเป็นวุ้นๆ จ่ากวางชาแนล New 24K views  กรุงเขมา หรือ เครือหมาน้อย บางที่ก็เรียก หมอน้อย ทางอิสานนิยมนำใบมาคั้นน้ำ ทำเป็นยำวุ้นหมาน้อย วุ้นจะลื่นๆ จับตัวกันเป็นก้อนคล้ายเจลลาติน หรือเยลลี่ สรรพคุณเยอะมากครับ