เต้าคั่ว สงขลา
วิธีทำเต้าคั่ว ของหรอยเมืองสงขลา
เต้าคั่ว อาหารเมืองจีนพลัดถิ่นมาไกลถึงสงขลา ฉายาสลัดทะเลสาบ ด้วยเครื่องโป๊ะหน้าสาระพัดความเด็ด มีเส้นหมี่ขาวลวกเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ
เต้าคั่ว มาจากคำว่า เต้าหู้ หรือเต้าหู้แข็งทอดนี่เองค่ะ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวสงขลา อาหารจานเดียวประเภทนี้ ชาวสงขลา บ้างก็เรียกอีกอย่างว่า สลัดทะเลสาบ แต่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศมาเลเซียและสิงคโปร์ เต้าคั่ว อาหารหากินยาก -ของดีภาคใต้ views · 1 Go to channel · เต้าคั่ว ทำกินง่ายๆ อร่อยเว่อร์ เต้าคั่ว เป็นเมนูดั้งเดิมของจังหวัดสงขลา
hubpgslot alert ของ ดี เมือง สงขลา เต้าคั่ว เป็นอาหารจานเดียวของปักษ์ใต้อีกอย่างหนึ่ง ที่มีคุณค่าทางอาหารครบครัน มีรสชาติที่กลมกล่อม สามรสเปรี้ยวหวาน เค็มนิดๆ หาซื้อรับประทานกันได้ ราคาไม่แพง เต้าคั่ว อาหารท้องถิ่นของคนสงขลา กินง่าย ได้คุณค่า เต้าคั่ว = เต้าหู้ หน้าตาของเมนูนี้คล้ายๆกับสลัดแขก เป็นการนำส่วนผสมมาคลุกกับน้ำราดที่มีรสเปรี้ยว
