เต้าคั่ว สงขลา
สูตร เต้าคั่ว โดย สุประวีณ์ รัตนะ
#มื้อเช้าต้องเต้าคั่ว ของชอบ ตั้งแต่เอียดๆ อาหารอร่อยเมืองสงขลา เต้าคั่วอร่อยเมืองสงขลาใช้น้ำตาลโตนดแท้ รสชาตินี้ต้องฝั่งคาบสมุทรสทิงพระ
เว็บไซต์ เต้าคั่ว สงขลา #มื้อเช้าต้องเต้าคั่ว ของชอบ ตั้งแต่เอียดๆ อาหารอร่อยเมืองสงขลา เต้าคั่วอร่อยเมืองสงขลาใช้น้ำตาลโตนดแท้ รสชาตินี้ต้องฝั่งคาบสมุทรสทิงพระ งานสงขลา เต้าคั่ว” อาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้แสนอร่อยของชาวสงขลา ถึงขนาดตั้งชื่อว่า “สลัดทะเลสาบ” หน้าตาคล้ายสลัด แต่บางพื้นที่เรียก “ผักบุ้งไต่ราว” เมนูที่มีคุณค่าทางอาหารครบครัน
เต้าคั่ว สงขลา เต้าคั่ว เป็นอาหารจานเดียวของปักษ์ใต้อีกอย่างหนึ่ง ที่มีคุณค่าทางอาหารครบครัน มีรสชาติที่กลมกล่อม สามรสเปรี้ยวหวาน เค็มนิดๆ หาซื้อรับประทานกันได้ ราคาไม่แพง เต้าคั่ว เมนูเส้นพื้นเมืองของชาว #สงขลา บอกได้เลยว่าจานนี้อัดแน่นไปด้วย เต้าหู้ทอด กุ้งทอด หูหมู หมูแดง แตงกวา ผักบุ้ง ถั่วงอก สงขลา ร่วมเปิดโครงการแต่งแต้มสีสันลงบน ประติมากรรมรปปั้นหนูแมว โดยผ้ว่าราชการจังหวัดสงขลา ได้ตั้งชื่อแมวว่า “เต้าคั่ว” และ หนว่า “ลกโหนด” ณ บริเวณหาดชลา