แกงน้ำเคยภาคใต้ แกงเคยปลา ไม่ใช่แกงไตปลา
แกง เคย ปลา กะปิปลาอย่างดี รสหอม สะอาด ไว้ใส่ในแกงน้ำเคย แกงไตปลาหรือน้ำยาขนมจีน เพื่อเพิ่มความเข้มข้น อร่อย สามารถใส่เจือในแกงส้มหรือใช้แทนปลาร้าได้ ขนาด150กรัม ราคา 20 บาท #กะปิ #เคยปลา
แกงหอย ตั้งหม้อแกงพร้อมน้ำพุงปลาที่กรองแล้ว รอเดือดใส่เครื่องแกง คนจนละลายดี จึงใส่หมูสับ ส้มแขก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเนื้อปลา ใส่ผักตามชอบ แล้วฉีกใบมะกรูดแก่ๆใส่สัก
เคยทำข้อมูลและถ่ายรูปเอาไว้จึงขอมาแชร์เพื่อนๆ ว่าถ้าจะทานแกง ทำแกงไตปลาให้อร่อยได้ง่ายๆ แม้ทำครั้ง ปลาย่างฉีกเป็นชิ้น ปริมาณตามชอบ (อ้อใช้ปลา