ได้เวลา #เซฟแกงฮังเล “แกงฮังเล” ติดอันดับ 5 อาหารยอดแย่ของโลก ส่วน

เนื้อหมูแดงครึ่งกิโลกรัม และหมูสามชั้นครึ่งกิโลกรัม นำหมูหมักกับพริกแกงประมาณ 1 ขีด และคลุกผงแกงฮังเล 1 ซอง ในช่วงนี้บางคนจะใส่สับประรดหั่นชิ้นลงไปด้วย เพื่อทำให้เนื้อเปื่อยง่าย เหยาะ

ขั้นตอนการทำแกงฮังเล · เนื้อหมูสันคอ หั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม · หมูสามชั้น หั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม · พริกแกงฮังเล 100 กรัม · น้ำสะอาด 1000 กรัม · หอมแดงหัว หั่นสไลด์ 200 กรัม · กระเทียม ใช้ทั้งกลีบ

แกงฮังเล แกงฮังเล >> เมื่อครบกำหนดเวลาหมักหมูแล้ว ตั้งหม้อใส่น้ำมันให้พร้อม นำเนื้อหมูที่หมักลงไปผัดจนหอมและพอสุก จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วม เคี่ยวให้หมูกับน้ำเข้ากันตุ๋นทิ้งไว้

แกงฮังเล - พริกแกงฮังเล 100 กรัม - ผงฮินเล 1 ซอง - ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ - กระท้อน 2 ลูก ประมาณ 350 กรัม - ขิงแก่ซอย 23 ถ้วยตวง - กระเทียมจีนแกะเปลือก 13 ถ้วยตวง -