แคโรทีนอยด์ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
แคโรทีนอยด์ แคโรทีนอยด์ แคโรทีนอยด์ คือสารพฤกษเคมี ที่มีสีเหลือง ,ส้ม ,แดง สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยได้อย่างมากมายหลายชนิดทั้ง เบต้า-แคโรทีน
มิกซ์ แคโรทีนอยด์ สารอาหารสำคัญที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ในผิวหนังของมนุษย์ จะมีแคโรทีนอยด์อยู่ที่ผิวขั้นหนังกำพร้าในปริมาณสูง ได้แก่ lycopene, alpha-carotene, beta- แคโรทีนอยด์ ประโยชน์ แคโรทีนอยด์ จัดอยู่ในกลุ่มสารประกอบไฮโดรคาร์บอน และอนุพันธุ์ของไฮโดรคาร์บอนที่มีออกซิเจนเป็นองค์ประกอบ ซึ่งอาจจะ อยู่ได้ทั้งในรูปของอะลิฟาติค หรืออะโรมาติค โดยแคโรทีนอย
แคโรทีนอยด์ แคโรทีนอยด์ แคโรทีนอยด์ คือสารพฤกษเคมี ที่มีสีเหลือง ,ส้ม ,แดง สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยได้อย่างมากมายหลายชนิดทั้ง เบต้า-แคโรทีน
แคโรทีนอยด์ มิกซ์ แคโรทีนอยด์ สารอาหารสำคัญที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ในผิวหนังของมนุษย์ จะมีแคโรทีนอยด์อยู่ที่ผิวขั้นหนังกำพร้าในปริมาณสูง ได้แก่ lycopene, alpha-carotene, beta-
แคโรทีนอยด์ จัดอยู่ในกลุ่มสารประกอบไฮโดรคาร์บอน และอนุพันธุ์ของไฮโดรคาร์บอนที่มีออกซิเจนเป็นองค์ประกอบ ซึ่งอาจจะ อยู่ได้ทั้งในรูปของอะลิฟาติค หรืออะโรมาติค โดยแคโรทีนอย