โอวต้าว - หอยนางรมทอดภูเก็ต

โอวต้าว - หอยนางรมทอดภูเก็ต โอวต้าว โอวต้าว คือ อาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต เชื้อสายจีนฮกเกี้ยน คล้ายๆ หอยทอด ผสมกับ ออส่วน ลักษณะเด่นๆ ของโอวต๊าว คือ เป็นแป้งผัดนุ่มๆ ใส่ไข่ หอยติบ โอวต้าว สวัสดีค่ะ วันนี้จะชวนเพื่อนๆมาทำ โอวต้าว อาหารพื้นเมืองภูเก็ต หรือจะเรียกหอยทอดภูเก็ตก็ได้ค่ะ ในแบบที่แม่มี่ประยุกต์แป้งในการทอดมาแล้วให้ทำง่ายขึ้น ในสไตล์แม่มี่ค่ะ

โอวต้าว โอวต้าว คือ อาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต เชื้อสายจีนฮกเกี้ยน คล้ายๆ หอยทอด ผสมกับ ออส่วน ลักษณะเด่นๆ ของโอวต๊าว คือ เป็นแป้งผัดนุ่มๆ ใส่ไข่ หอยติบ

โอวต้าวจี้เปี่ยน โอต้าว หรือ โอวต้าว เป็นอาหารพื้นเมืองประจำจังหวัดภูเก็ต อาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนที่ถูกนำเข้ามาที่จังหวัดภูเก็ต สิงคโปร์ และปีนังซึ่งโอวต้าวของแต่ละเมืองก็จะมีความแตกต่างกันไป ที่เรียกว่า โอต้าว เพราะ ร้าน โอวต้าว โอว แปลว่า เผือก ครับ ไม่ใช่หอย tortores